한국기행 '갯벌에서 캐는 보물' 토판천일염 소금 주문

 

 

2024년 8월 29일(목) EBS1 '한국기행' '대를 이어 합니다' <4부, 갯벌에서 캐는 보물> 편에서는 신안군에서 3대째 소금 명인의 길을 걷고 있는 박형기씨가 소개 됩니다. 

출처 : 한국기행

 

신안군 증도에서 3대째 소금 명인이 만드는 특별한 소금이 '토판천일염' 입니다. 

 

신안군 토판천일염 구경하기

 

     신안군 증도 토판천일염 위치?

👉 이름 : 태평염전

👉 주소 : 전남 신안군 증도면 증동리 1930

👉 연락처 : 061-275-7541

 

 

 

 

 

우리나라의 천일염의 보고인 전라남도 신안군은 청정바다와 풍부한 일조량, 조수간만의 큰 차이 덕분에 국내 천일염의 82%를 생산하고 잇습니다. 

 

 

3대째 소금을 만드는 명인의 특별한 소금은 '토판천일염'으로, '토판천일염'은 갯벌을 다져 만든 전통 방식의 흙 판 염전에서 채취한 소금으로 일반 천일염보다 훨씬 많은 정성과 노력이 들어 갑니다. 

 

출처 : 한국기행

 

맛과 영양이 뛰어난 명품소금으로 인정받고 있으며, 최고급 소금이라 불리는 프랑스의 게랑드 소금보다 천연 미네랄 함량이 3배가 높다고 합니다. 

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