'동네한바퀴' 여의도 감자케이크 맛집, 하얀과자점, 김도연

2024년 8월 31일 KBS1 19:10에 방송되는 '동네 한 바퀴' '낭만이 뜬다-서울특별시 여의도동, 신길동' 편에서는 감자 케이크 장인이 소개됩니다.

출처:동네한바퀴

 여의도. 고층 빌딩 숲 사이에서 달콤한 향기가 퍼져 나오는 작은 과자점이 있습니다. 이곳은 '빵지순례' 필수 코스로 불리며, 많은 이들의 발길을 사로잡고 있죠. 주인공은 바로 김도연 씨입니다.

 

여의도 감자케이크 

 

    여의도 감자케이크 위치는?

👉 상호명 : 하얀과자점

👉 주소 : 서울 영등포구 국제금융로 70 미원빌딩 1층

👉 연락처 : 0507-1410-0326

 

 

 

 

 

하얀과자점 사이트 바로가기

 

10년 전, 비서로 일하던 김 씨는 전혀 다른 꿈을 꾸게 됩니다. 바로 파티시에. 그녀는 주저 없이 디저트의 본고장, 도쿄로 유학을 떠났습니다. 그리고 지금, 그녀만의 특별한 '감자 케이크'로 여의도를 사로잡았습니다.

 

 

"밀가루를 전혀 쓰지 않아요. 그래서 부드럽고 담백한 맛이 특징이죠." 김 씨의 감자 케이크는 손바닥만 한 크기지만, 만드는 데만 3-4시간이 걸립니다.

 

출처 : 동네한바퀴

 

보이지 않는 작은 부분까지 신경 쓰는 그녀의 정성이 고스란히 담겨있는 셈이죠. "쿠키 하나, 케이크 한 조각에도 맛은 물론이고 건강까지 담고 싶어요." 김도연 씨의 꿈은 50대가 되면 대한민국 최고의 파티시에가 되는 것입니다.