'한국기행' '떡 슐랭' 기장 톳떡, 송기떡 가게 위치는?

 

22024년 9월 27일(금) EBS1 밤 9시 35분에 방송되는 '한국기행' '떡 슐랭 로드'  <바다와 숲을 담은 떡> 편에서는 바다 향기 톳떡과 숲의 향기 송기떡이 소개 됩니다.

 

해초로 유명한 부산 기장에서 바다와 숲의 맛을 담아내는 특별한 떡을 만날 수 있습니다. 

 

 

    기장 톳떡, 송기떡 위치는?

👉 상호명 : 하서떡방앗간

👉 주소 : 부장 기장군 기장읍 차성남로 65번길 4

👉 연락처 : 051-721-1612

 

 

 

하서떡방앗간 리뷰 보기

 

김회준 씨가 만드는 이 특별한 떡은 기장을 대표하는 톳과 꼬시래기를 듬뿍 넣어 만든 것으로, 전국 어디에서도 찾아볼 수 없는 그만의 레시피입니다. 거기에 봄철 소나무 껍질로 만든 송기떡은 60년 된 장모님의 비법이 고스란히 담겨있다고 합니다.

 

 

 

떡집 딸이었던 아내 경숙 씨는 원래 떡이 싫어 떡을 모르는 남편에게 시집을 갔습니다. 그런데 뜻밖에도 남편은 장모님의 수제자가 되어버렸고, 결국 경숙 씨도 떡집 아내가 되었답니다.

 

출처 : 한국기행

 

남편 회준 씨는 아내를 위해 떡집 옆에 조그만 압화 공방을 마련해줬어요. 꽃을 수놓으며 행복해하는 아내의 모습을 보는 것이 회준 씨의 작은 기쁨입니다.